Pimiento
Los pimientos proceden de América, aunque en la actualidad se cultivan prácticamente en todo el mundo. Existen multitud de variedades dulces y picantes que se presentan en varios colores: verde, rojo, amarillo y naranja. Son una fuente de vitamina C y un analgésico natural. En sus distintas variantes, se pueden consumir crudos, cocinados, en salsa y secos como especia.
PIMIENTO CALIFORNIA VERDE/ ROJO
| VARIEDAD |
| PROMETEO – GALENA |
| CARACTERÍSTICAS |
| CALIBRE G-GG GRAN RESISTENCIA AL CRACKING RESISTENCIA ALTA A TM:3 Y RESISTENCIA MEDIA A TSWV:PO |
| DISPONIBILIDAD |
| OTOÑO – INVIERNO |
PIMIENTO CALIFORNIA NARANJA
| VARIEDAD |
| CASPIO |
| CARACTERÍSTICAS |
| CALIBRE G-GG, MÁS O MENOS AL 50% RESISTENCIA ALTA A TM:3 Y RESISTENCIA MEDIA A TSWV:PO |
| DISPONIBILIDAD |
| OTOÑO – INVIERNO |
PIMIENTO PICANTE TIPO HOLANDÉS
| VARIEDAD |
| CANDELA |
| CARACTERÍSTICAS |
| RESISTENCIA ALTA A TM:0 |
| DISPONIBILIDAD |
| OTOÑO – INVIERNO |
PIMIENTO CALIFORNIA AMARILLO
| VARIEDAD |
| PROMETEO – GALENA |
| CARACTERÍSTICAS |
| CALIBRE G-GG GRAN RESISTENCIA AL CRACKING RESISTENCIA ALTA A TM:3 Y RESISTENCIA MEDIA A TSWV:PO |
| DISPONIBILIDAD |
| OTOÑO – INVIERNO |
PIMIENTO PALERMO/ DULCE ITALIANO
| VARIEDAD |
| PALERMO |
| CARACTERÍSTICAS |
| RESISTENCIA ALTA A TM:0 |
| DISPONIBILIDAD |
| OTOÑO – INVIERNO |
PIMIENTO HUNGARO/ CUERNO BLANCO
| VARIEDAD |
| AGIO |
| CARACTERÍSTICAS |
| RESISTENCIA ALTA A TM:0 |
| DISPONIBILIDAD |
| OTOÑO – INVIERNO |
Valores nutricionales para 100 g de Pimiento
| Calorías | 32,90 kcal. |
| Grasa | 0,90 g. |
| Colesterol | 0 mg. |
| Sodio | 4 mg. |
| Carbohidratos | 4,20 g. |
| Fibra | 1,50 g. |
| Azúcares | 4,20 g. |
| Proteínas | 1,25 g. |
| Vitamina A | 539,30 ug. |
| Vitamina B12 | 0 ug. |
| Hierro | 0,37 mg. |
| Vitamina C | 138,73 mg. |
| Calcio | 11,89 mg. |
| Vitamina B3 | 1,10 mg. |