Wassermelone

Ursprünglich stammt die Wassermelone aus Afrika, wo sie auch immer noch wild wächst. In Spanien wurde sie unter der muslimischen Herrschaft eingeführt und ist seitdem in unserer Küche vertreten. Sie ist eine Sommerfrucht, süß und sehr erfrischend, mit harntreibenden und antioxidantiven Eigenschaften. Der Verzehr von Wassermelonen ist eine der köstlichsten Möglichkeiten, Vitamine zu sich zu nehmen.

Sorten: Schwarze Wassermelone. weiße Wassermelone, Crimson-Melone

Verfügbarkeit: Von Mai bis Ende Juli