Ökologie

Der ökologische Landbau stützt seine Anbaumethoden auf natürliche Ressourcen. Weder als Düngemittel noch in der Schädlingsbekämpfung, wie Pilz- oder Insektenbefall, werden chemische Produkte eingesetzt. Somit ist das System produktiv, nachhaltig und ausgewogen, es schützt die Umwelt und erzeugt naturbelassene Lebensmittel mit all ihren nahrhaften und geschmacklichen Eigenschaften.

Nützlinge, natürliche Nährstoffe und ein kontrolliertes Klima im Treibhausanbau sichern eine nachhaltige und natürliche Erzeugung. Der ständige Kontakt mit dem Landwirt gewährleistet eine einwandfreie Rückverfolgbarkeit des Produkts. Hinzu kommen Rückstandskontrollen im Labor und eine umfassende Kontrolle der Erzeugnisse, während sie sich in der Verarbeitungs- und Transportkette befinden.